La-Grande-forêt-D-AnlierManger

Produits de terroir, menus inspirés par la nature, plats de gibier en saison, cuisine authentique,…

Faites votre choix parmi notre sélection d’établissements colorés « forêt » et régalez-vous !

 

Auberge du Sabotier - Les 7 Fontaines

Auberge du Sabotier - Les 7 Fontaines
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Contact

Frédéric Ulens

21 Grand Rue
6870 Awenne (Saint-Hubert)

Description complémentaire

Au gré des saisons la cuisine évolue ... et ne passera de toute façon pas inaperçue sans la généreuse carte des vins que propose la maison ...
Que vous soyez client privilégié ou de passage en Ardenne, vous y êtes toujours le bienvenu.


Menu

Sandre Sambre et Meuse, jeune pousse d'épinard, ragout de lentilles aux Morilles noires / Magret de canard, échalotes confites, lie de vin rouge / Pain perdu revisité, glace aux spéculoos, caramel au beurre salé.


Horaires

Ouvert sur réservation


Description générale

Au coeur de ce petit village d'Awenne, pays des sabotiers d'autrefois, s'insert un espace consacré à la gastronomie : le restaurant « Les 7 Fontaines d'Awenne ».
Vous y découvrirez une cuisine raffinée et intuitive mise en oeuvre au fil des produits de saisons par la famille Ulens - Dewalque.
Le must : à l'écoute de tous et conscients de la curiosité de certains gourmets, c'est dans la cuisine, endroit habituellement censuré, que le chef et son équipe ont installé une table d'hôtes qui vous permet de participer à cette fête de la bonne humeur et des sens ...


  • WiFi
  • Parking
  • Jardin/Parc
  • Terrasse
  • Chaise enfant
  • Patron en cuisine
  • Table en cuisine

Type de cuisine

Cuisine belge
Gibier en saison
Cuisine bio
Cuisine moderne
Cuisine gastronomique
Cuisine du Terroir et d'Ardenne
Cuisine française
Sans gluten
Végétarien

Capacité

Groupe max de pers
Groupe max de pers : 40

Nombre de couverts de la deuxième salle : 50
Nombre de couverts de la première salle : 10
Nombre de couverts du restaurant
Nombre de couverts du restaurant : 30


Horaire

Horaires et périodes d'ouverture :
Du 01/01/2000 au 31/12/2030

Horaire

Ouvert le dimanche

Tarif

Personnes à mobilité réduite

Restaurant accessible aux personnes à mobilité réduite
Restaurant accessible aux personnes à mobilité réduite

Accueil

Carte en français

Mode de paiement

Bancontact
Maestro
MasterCard
Visa
American Express
Facture

Activités

Visite des cuisines
Leçons de cuisine

Restriction

Animaux admis
Animaux admis


Hôtel
Auberge du Sabotier

Auberge du Sabotier

Grand-Rue
6870 Awenne
(Saint-Hubert)